在中國市場，比薩連鎖巨頭達美樂正在加速奔跑擴張。

8月26日，達勢股份（以下簡稱“達美樂中國”）披露了2026年半年報。上半年，達美樂中國實現營收31.34億元，同比增長20.8%，凈利潤為8105萬元，同比增長22.9%，雙創歷史新高，交易量同比增長33.7%，同店交易量增長7.1%。

作為達美樂在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商，達美樂中國從2017年開始加速在國內門店的擴張，2023年站上千店規模。到了今年6月末，達美樂中國在全國的門店數量已經達到了1550家，非一線城市占比超65%，覆蓋75座城市。

門店版圖的快速擴張，尤其是非一線城市的門店擴張，考驗的不僅是選址和開店速度，更是支撐千家門店持續高效運轉的體系化能力。達美樂中國深諳此道：在加速擴張的同時，始終將產品創新、供應鏈建設和用戶運營作為同等重要的增長引擎，形成“前臺規模打開空間、后臺能力保障質量”的良性互動。

一線“守”城，下沉“攻”城

門店網絡的快速擴張是達美樂中國2026年上半年最直觀的增長注腳，尤其是下沉市場迸發出強勁的增長勢能。這一擴張不僅是數字層面的疊加，從一線加密到全面滲透，品牌正在加速“向下扎根”。

財報顯示，截至6月30日，達美樂中國門店總數達1550家，其中北京、上海、深圳、廣州四個一線城市532家，非一線城市1018家。從增量來看，上半年凈增235家門店，一線城市新增15家，非一線城市新增220家。

這意味著，非一線市場的門店數量已經幾乎是一線城市的2倍，而在去年同期，這兩個數字還相差不大。短短一年間，結構天平顯著傾斜，達美樂中國正在以前所未有的速度搶灘下沉市場。

上半年，達美樂中國新進駐15座城市。而每一次新城市的首店開業，幾乎都會引發一輪線下打卡熱潮，更有實打實的業績為證。從財報來看，2026年新城市市場（指2026年上半年新進駐的15個城市，以及于2025年末開設首店的12個城市）的新設門店上半年單店日均銷售額達28230元，加權平均預期投資回報期約為14.8個月。

放眼全球，中國市場的業績同樣會表現不凡。在達美樂全球超過22500家門店的網絡中，達美樂中國包攬了開業前30天銷售額排名前70的全部席位。這樣的開局成績，既反映出中國消費者對比薩品類的高度接納力和市場潛力，也驗證了達美樂中國在選址、品牌力、營銷和本地化運營上的綜合執行力。

當然，單店火爆只是起點，門店能否實現可持續盈利、穩定貢獻業績，才是衡量擴張質量的關鍵。上半年，一線城市的收入為10.74億元，非一線城市的收入為20.6億元，同比增長超36%，營收占比更是攀升至65.7%。

這說明，一線市場仍是穩健的“壓艙石”，提供高質量的收入底盤；非一線市場則正在扮演增量引擎的角色，驅動整體增長。雙輪驅動的結構已漸趨成型，達美樂中國的成長邏輯也因此更具韌性和想象空間。

門店數量增長背后，更值得關注的是全球市場地位的關鍵躍升。截至6月末，按門店數量計算，中國大陸市場已成為達美樂比薩全球體系中第二大國際市場，標志著中國在達美樂全球版圖中的分量持續加重。

據悉，截至今年6月末，達美樂中國新開門店、在建門店及已簽約門店合計已達到2026年全年開店目標的約89%。今年7月，達美樂中國與印力集團達成戰略合作，借助其覆蓋55座城市的逾220個購物中心項目，將進一步提升既有城市滲透率并拓展新市場機遇。

據估算，中國整體比薩門店密度為每百萬人口13.9家，而在達美樂中國已進駐的75個城市中，達美樂的門店密度約為每百萬人口2.5家門店。可以預見，在中國比薩市場仍處滲透率提升通道的大背景下，達美樂的“下沉故事”還遠未講完。

看得見的千店擴張，看不見的體系深耕

規模擴張的另一面，是達美樂中國在產品創新、供應鏈效率和用戶運營等“隱形能力”上的持續深耕。這些看似后臺的功夫，實則是前臺每一家新店能否立得住、走得遠的關鍵所在：門店是骨架，而產品與運營才是血肉。

在產品端，達美樂始終堅守“比薩專家”定位，菜單涵蓋三十多款比薩和十幾款餅底，同時不斷拓寬味覺邊界。

上半年，達美樂中國推出的可頌酥脆卷邊帶來全新口感體驗，美式手撕BBQ豬肉比薩以濃郁美式風味俘獲食客，而契合足球觀賽熱潮的墨西哥風情莎莎烤雞牛肉方形比薩，則以特色的造型成為社交聚會氛圍單品。作為全球人氣比薩品牌，達美樂也不止步于比薩，上半年，達美樂中國推出“能量碗”系列新品，近期還推出了多款“超值工作餐35元3件套”單人套餐、“超值套餐79元6件套”，“比薩專家”達美樂正從比薩品類向更廣泛的用餐場景延伸，覆蓋更多時段、場景和人群。

而支撐這些產品在全國千家門店穩定出品、品質標準統一的，是日益完善的供應鏈網絡。隨著近日武漢智慧供應鏈中心在近期正式竣工并正式投產，達美樂中國已搭建起上海、北京、東莞、武漢四大供應鏈中心輻射全國的布局，為千店規模的品質統一和運營效率提供了堅實保障。

據悉，達美樂中國武漢智慧供應鏈中心總建筑面積超5000平方米，集生產基地、智能倉儲、高效物流于一體，不僅是達美樂中國深耕華中、輻射中西部的戰略樞紐，更標志著達美樂中國的供應鏈體系邁向了數字化、智能化的新高度。此外，公司已在成都和南京完成另外兩處供應鏈中心的選址，兩個中心目標于2027年下半年投入運營。

好產品，穩供應，再加上“外送30分鐘必達，超時送免費比薩券”這一深入人心的高效外送體驗，共同構成了達美樂中國吸引并留住用戶的“鐵三角”。截至2026年6月30日，總會員人數達到4190萬，較去年同期的3010萬實現大幅躍升，約1810萬新用戶在過去12個月完成首單。用戶池的快速擴容，不僅印證了品牌影響力的擴大，也為后續復購和精準運營積淀了高價值數據資產。

除此以外，達美樂中國也在用精準化的營銷方式、年輕化的跨界聯動方式，不斷加深品牌與消費者的互動。例如借勢足球觀賽熱點推出“贏在我方”主題套餐，以球場造型方形比薩搭配小食、甜品及飲品，精準捕捉多人觀賽聚餐場景需求；攜手“明日方舟”“贊萌露比”等熱門IP開展跨界聯動，配合主題門店、預售及數字化推廣活動，豐富互動體驗，讓達美樂不止于“吃”，更成為一種社交語言和情緒載體。

從門店擴張的規模效應，到產品與供應鏈的扎實底座，再到數字化用戶運營的精準提效，達美樂中國在2026年上半年形成了一條清晰的增長邏輯：前端以門店網絡打開空間，后端以產品與運營能力筑牢根基，中間以數字化連接用戶、提升效率，三者環環相扣、互為驅動，構成了一座兼具速度與耐力的增長飛輪。

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